Description
A été spécialement élaboré avec des matières premières de haute qualité et sélectionnées. Approprié pour saucisse fraiche.
Dosage : 45g/ kg
Mix complet saucisse fraîche au piment d’Espelette – 5 kg
67,34 €
Sel, dextrose, glutamate de sodium E621 (16%), epice, plante aromatique et extrait d’épice, huile de tournesol, acétate de sodium E262 (2,2%), acide ascorbique E300 et ascorbate de sodium E301 (1,8%), piment d’espelette, arôme naturel de paprika, carbonate de magnésium E504.
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Combi sec – 1 kg
Sirop de glucose, dextrose, saccharose, protéines de lait, épices (gingembre, paprika, chili, cardamome), plantes aromatiques (coriandre, ail) et extrait d’épice (poivre noir), nitrate de potassium E252 (2.37%), huile de tournesol.
12,46 € -
Mix complet saucisse fraîche aux herbes – 2 kg
Sel, dextrose, épices (poivre blanc, muscade) et plantes aromatiques (dont 2,34% de persil et 0,94% de ciboulette), acétate de calcium E263 (6,25%), glutamate de sodium E621 (3,3%), huile de tournesol*, ascorbate de sodium E301 (0,94%), carmin E120 (0,17%), arôme naturel*
26,43 € -
Addi-sec sans colorants
Lactose, diphosphates et triphosphates E450 et E451 P205=(13,75%), saccharose, dextrose, arôme naturel*, ascorbate de sodium E301 (2%), nitrate de potassium E252 (1,58 %), huile de tournesol.
15,23 €Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
Marinade goût Moutarde – 5 kg
Mélange d’huile végétale de colza (hydrogénée et non hydrogénée), épices et plantes aromatiques, sel (14%), arômes naturels (dont huile de moutarde 0,5%), zeste et arôme de citron, vinaigre.
74,59 €
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