Description
Assaisonnement complet sans sel adapté pour la fabrication de saucisse crue à cuire (type Montbéliard / Morteau).
Dosage : 15 g par kg de masse.
Saler selon habitudes.
Saucisse crue à cuire fumée – 1 kg
16,10 €
Sirop de glucose, épices et plante aromatique, dextrose, ascorbate de sodium E301 (2%), nitrate de potassium E252 (0.95%).
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*Biologique, certifié par FR- BIO-01.
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