Description
Assaisonnement complet sans sel adapté pour la fabrication de saucisse crue sèche type gendarme ou Westphalie.
Dosage : 15 g par kg de masse. Saler selon habitudes.
Saucisse crue sèche/ Gendarmes/ Westphalie – 1 kg
19,63 €
Sirop de glucose, épices et plante aromatique, dextrose, ascorbate de sodium E301 (2%), nitrate de potassium E252 (0.95%).
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