Description
Préparation complète pour vinaigrette, permet d’obtenir simplement et rapidement un vinaigrette onctueuse, légére avec une émulsion parfaite.
Dosage : 50 g par kg de vinaigrette
Pour 1 kg de vinaigrette, mélanger énergiquement 50g de poudre avec 450g d’eau froide puis ajouter 300g d’huile et enfin 200g de vinaigre. Laisser reposer quelques instants puis mélanger à nouveau.


Avis
Il n’y a pas encore d’avis.